Baca Juga Resep Laris Lainnya
Bahan :
350 gram mie telor yang sudah direbus
3 sendok makan minyak untuk menumis
½ buah bawang Bombay cincang
½ buah paprika merah yang dipotong dadu
½ buah paprika hijau yang dipotong dadu
100 gram daging ayam iris
8 buah bakso sapi iris
1 buah tomat potong 8
3 siung bawang putih cincang
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan kecap asin
2 sendok makan saus sambal
1 sendok teh lada hitam butiran yang sudah ditumbuk kasar
½ sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
Bahan Tambahan Resep Membuat Mie Goreng Lada Hitam :
Bawang goreng
Pucuk daun petercelli
Proses Pembuatan Resep Cara Membuat Mie Goreng Lada Hitam Paling Enak :
1. Masukan 3 sendok makan minyak pada wajan yang sudah dipanaskan.
2. Masukkan bawang bombay cincang dan bawang putih cincang. Tumis hingga harum dengan api besar selama 2 menit.
3. Setelah bawang bombay dan bawang putih harum, masukkan irisan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan bakso, paprika merah, paprika hijau, dan tomat. Aduk rata hingga tomat layu dan bakso mengembang selama 3 menit.
5. Bila tomat sudah layu, masukkan mie, kecap manis, kecap asin, saus sambal, lada hitam, garam, dan gula pasir. Aduk rata hingga bumbu meresap dengan api kecil.
6. Besarkan kembali api, aduk rata kembali hingga mie mengering dan bumbu meresap.
7. Bila bumbu sudah meresap dan mie sudah mengering, matikan api, dan siapkan piring saji.
8. Sajikan mie goreng ke dalam piring saji.
9. Tambahkan taburan bawang goreng dan sedikit hiasan pucuk daun petercelli diatasnya.
10. Hidangkan Mie Goreng Lada Hitam ini selagi hangat.
