Baca Juga Resep Laris Lainnya
Bahan utama :
300 gr beras ketan hitam, rendam selama 1 jam
2 lembar daun pandan
150 gr gula merah, sisir halus
600 ml air
100 gr tepung sagu
1/2 sendok teh garam
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bahan taburan ongol ongol :
100 gr kelapa, parut kasar
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Cara membuat ongol ongol ketan hitam :
* Untuk membuat taburan, aduk rata bahan taburan lalu kukus selam 15 menit. Sisihkan.
* Kukus beras ketan hitam selam 30 menit hingga mekar, rebus air dan daun pandan hingga mendidih, lalu masukkan beras ketan hitam, aduk aduk hingga air terserap.
* Tambahkan dengan gula merah, aduk lagi hingga gula larut.
* Larutkan tepung sagu dan garam dengan santan lalu tuang ke dalam campuran ketan, aduk aduk hingga mengental.
* Selagi masih panas, sendokkan ongol ongon lalu gulingkan pada bahan taburan yang telah di kukus, bulatkan lalu sajikan.
kista ovarium
300 gr beras ketan hitam, rendam selama 1 jam
2 lembar daun pandan
150 gr gula merah, sisir halus
600 ml air
100 gr tepung sagu
1/2 sendok teh garam
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bahan taburan ongol ongol :
100 gr kelapa, parut kasar
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Cara membuat ongol ongol ketan hitam :
* Untuk membuat taburan, aduk rata bahan taburan lalu kukus selam 15 menit. Sisihkan.
* Kukus beras ketan hitam selam 30 menit hingga mekar, rebus air dan daun pandan hingga mendidih, lalu masukkan beras ketan hitam, aduk aduk hingga air terserap.
* Tambahkan dengan gula merah, aduk lagi hingga gula larut.
* Larutkan tepung sagu dan garam dengan santan lalu tuang ke dalam campuran ketan, aduk aduk hingga mengental.
* Selagi masih panas, sendokkan ongol ongon lalu gulingkan pada bahan taburan yang telah di kukus, bulatkan lalu sajikan.
kista ovarium
Resep Ongol Ongol Dari Ketan Hitam
4/
5
Oleh
Unknown
