Baca Juga Resep Laris Lainnya
RESEP OPOR AYAM PEDAS ENAK- kita kadang-kadang suka bingung ketika menu masakan itu-itu ja membosannkan, mau masak ayam di goreng terus atau dipanggang, biasanya kalo ibu rumah tangga suka pengen kreatif, tapi bingung, kini ada solusinya resep bikin opor ayam pedas enak, andabisa bikin menu-menu masakan menyajikannya dengan mudah dan murah, anda ga harus bingung lagi kini bisa lihat bahan-bahannya disini, oh ya anda membutuhkan 1 ekor daging ayam yang nantinya kita belah menjadi 10 bagian, dan supaya daging ayamnya tidak bau amis, kita rendam terlebih dahuludengan garam dan air jeruk nipis.
oke selamat mencoba
Bahan opor ayam pedas :
- 1 ekor daging ayam kita potong potong menjadi kurang lebih 10 bagian
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 batang serai ambil putihnya dan memarkan
- 1200 ml santan terbuat dari 1 butir kelapa
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
- 12 butir bawang merah
- 5 butir kemiri goreng
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 cm jahe
- 1/4 sendok teh jintan
- 3 buah cabai merah keriting
Cara membuat opor ayam pedas :
- Ayam yang telah di potong potong, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis hingga rata. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil di tambahkan dengan sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis bumbu hingga harum dan matang.
- Masukkan ayam, gula pasir dan garam, aduk hingga rata dan berubah warna.
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil di masak hingga ayam matang dan kuah mengental, angkat dan sajikan.
Demikian resep opor ayam pedas enak, ditambah dengan nasi putih yang akan membuat anda ketagihan, kini bisa menjadi santaapan makan malam anda bersama keluarga tercinta,, selamat mencoba
RESEP OPOR AYAM PEDAS ENAK
4/
5
Oleh
Unknown
